同时,吉野家也发现大家都在做微信,不过,优惠券如何能够到更多的人手中,这个到达率是很难评测的。就像在黑里打架一样,自己比划了一圈儿,但打没打到人还是个未知数。再,微信里面从来都不缺优惠券,卖衣服的、卖鞋的、卖珠宝的……四面八方的优惠券已经能够将人淹没了,就算是再好的东西,大家也陷入了审美疲劳。 所以,如何让消费者对优惠产生兴趣,这就成为吉野家微信号的一个重点工作,消费者对于快餐的选择是基于好感度和兴趣度,所以,能够抓住消费者的兴趣点和关注点就相当于已经成功了,毕竟吉野家的牌子摆在那里,起码不会是“负分滚粗”的节奏。 基于种种的市场现状,吉野家对自己进行了定位分析并总结出一系列的活动预期目标 首先,要为新品吉味米堡和“大帅锅”——吉野家石锅拌饭上市进行推广宣传,迅速扩大吉味米堡和石锅拌饭的知名度和消费者认知度,将“大帅锅”变成吉野家石锅拌饭的代名词。这个是针对项目的一次有效营销,绝对不是没有目的的。 其次,要增加目标消费者对品牌的好感度和关注度,这方面一定要加固和原有“粉丝”的黏性,还要通过有趣的主题活动来吸引新的“粉丝”。同时提升目标消费者对新品优惠券的兴趣,有兴趣自然就会有很好的优惠券到达率。 最后,通过微信逐步建立用户管理体系,以大数据营销来支撑自己的整个体系。 基于以上几点比较清晰的目标,吉野家策划了这场活动。 (2)顾客行为习惯分析,兴趣点的找寻 基于快餐行业即兴消费的特性,目标受众大多数以年轻白领和学生群体为主,他们比较喜欢上、追星、追捧新鲜事物,都是自拍一族。这些人首先是对快餐的餐种认可,其次对快餐的价格体系也没有什么质疑,再有就是快餐消费者一部分是忠实地追随某个品牌,还有就是对于几个快餐品牌没有明显的界限,觉得都是可以的,这就是短决策的顾客,简单的一个刺激就足以决定结果。这种行业特质就决定了一定要抓住这些人的兴趣点,让他通过一些东西想起你,获得关注度、增加好感度一直是快餐行业屡试不爽的营销方法。你们大概还都记得肯德基的套餐礼品,时候是不是经常会因为各种各样稀奇古怪的礼品闹着要去肯德基,最终成为他们的忠实顾客? 结合了微信50的限制、优惠券繁多、到达率差、品牌竞争等现实的困难,吉野家决定以受众人群爱好自拍、喜欢玩手机游戏的特性为重点,打造一个“外貌协会”的营销品牌,这种“外貌协会”的概念迎合了现代人潮流时尚的想法,首先记忆点就是不错的。 然后抓住了品牌营销的几大元素创意+明星+线下推广+话题传播。 创意就是以微信a优惠券(凭脸吃我、疯狂帅锅)来入手,明星则是请来了任重代言,线下推广利用河北地区(含北京、)所有门店桌角广告进行宣传,话题传播则是用白衬衣帅哥的话题来制造,微信50订阅号的衰落似乎在吉野家这一下子之后停止了,大家还是看到了订阅号的优势,这次宣传推广无疑加大了目标消费者对品牌的认知度、好感度和参与度,最重要的是利用“粉丝”提高了新品促销优惠券的达到率和使用率,优惠劵的使用率实际上就是微信对于业绩的真实推动。 (3)从创意到营销 如果“凭脸吃我”、“疯狂帅锅”是创意的话,那么接下来吉野家做的就是营销了。想要一次活动有着很好的推广,单单只对目标群体还不够,微信这么大的载体还要有效利用它的传播。 于是吉野家在第一时间创建了吉野家限量版“任重表情包”,首先这个表情包的制作就把任重的“粉丝”和吉野家充分地绑定了,将明星效应和平台效应做到了极致,而且表情包的存在能够提高普通“粉丝”与吉野家的用户黏性。 除了在微信上以外,吉野家还在微博上利用明星效应,让明星成为意见领袖,这是最快达成传播的一种策略。然后我们就在微博上看到任重主动转发北京吉野家官方微博的活动;北京吉野家官方微博与任重官方影迷社开展多元化的合作,利用明星的力量在“粉丝”中进行传播;此外,邀请知名美食达人胖星儿和王子强等意见领袖率先体验……吉野家迅速在络上开始传播推广。 (4)营销活动的效果评估 如果一场营销做下来,自己都心里没数的话,那么这个营销是极度失败的。我鼓励那种知根知底的失败,这种失败给我们的教训也许会高于当期的一些利益,我见过很多广告人、营销人给别人出了一个方案,最后这个方案成没成自己都不知道
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