对于味道稍淡一些的火锅底料还是满擅长的，比如说，源于潮、粤一带的海鲜火锅。
这种火锅的味道讲究原汁原味、清淡和营养，每一种火锅有每一种火锅的吃法，对于海鲜火锅，就要先将火锅煮沸，再将锅底放入，待会再把海鲜倒入，香汤中沐浴过的海鲜，鲜甜滑口，涮起来别有风味。
而且这种火锅还对皮肤有好处，防止女性冒小豆豆，在开幸福火锅店以后，也可以称之为养颜火锅。
海鲜火锅不仅能包容山珍海味，还吃了不上火，是一种具备神秘诱惑的美餐！
这种火锅苏凤儿常常做，但真要是说起海鲜，这些海鲜必须找新鲜的，得去找新鲜货源，所以，苏凤儿只能将这个海鲜火锅暂时记录，留作以后参考。
仔细观察了一下裴家的材料，苏凤儿将蔬菜和鱼还有牛羊肉整理出来，并列出了清单，决定了一下自己打算做的火锅：
番茄鱼火锅，鸡肉火锅，蔬菜火锅，番茄丸子火锅，清汤羊肉，草鱼火锅，菌汤火锅。
她的火锅店分两种火锅，一种是已经配好蔬菜的各种山菌或者是蔬菜和肉锅，一种是之前提到过的，家庭简易式自助火锅！
苏凤儿打算多做几个其他口味的火锅，然后设置成菜单，到时候想直接点鸡肉火锅或者是番茄鱼火锅的也可以，想吃家庭简易式自助火锅的也没问题。
现在目前为止，除去几项没材料不能做的以外，她已经将可以做的火锅制成菜单划分出来了。
为了以防万一，只需要试试味道，就可以了。
但为了不让做出来的火锅被浪费掉，她必须得找个帮忙吃的人才行，可张妈还有裴钰轩都吃饱了，她自己也不饿，该找谁过来吃火锅呢？
就在苏凤儿为这事儿陷入为难的时候，裴家的大门就这么被人从外往里推开了。
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