白石睡眼惺忪的走向了厨房,昨晚被一色慧那个混蛋给坑了,本来是要他给泡一杯乌龙茶,结果真的是杯“乌龙茶”,不过想必一色慧现在也不好受,白石还了他一杯兑了的生命之水,现在多半还在醉酒中。
早上就适合吃点清淡点的,来点稀饭,再加点豉汁风爪,水晶虾饺。既有主食,荤素齐全。
稀饭,白石是随意弄得没有什么特别的地方,就是家常的做法,抓米,淘米,注水,点火。
考虑到鸡爪已经是处理好的了,白石先做水晶虾饺。水晶虾饺,重要的是包裹馅料的那层皮。首先是饺子皮的制作,准备好适量的澄粉,澄粉即是澄面,是用小麦粉加工而成的。先把小麦粉洗出面筋(此为小麦粉中的蛋白质成分),再将洗过面筋的浆水沉淀,滤干水分,将沉淀的粉晒干后研细,便是澄面。最是适宜制作虾饺皮,但因为澄粉的加工方式大多以烘干为主,制成的虾皮可能是韧性不足,白石又搭配了些生淀粉,即澄面与生淀粉之比为3比1。将生淀粉与澄面混合,加入少许的盐,加水进行搅和,直至没有干面为止,盖上湿布闷上五分钟后,加入猪油,揉搓均匀。把面条,搓成长条,切块,擀成薄皮。用湿布盖上。
在闷面团的时候,白石对鲜虾进行冲洗干净,剥壳去虾线。将去掉头的虾仁,剁成虾蓉。准备好的猪肥膘肉,切丁,剁成肉泥。切点小葱花,就算是点缀也好看。
将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器,加入少许糖、鸡粉、盐顺同一方向搅匀上劲,虾仁放少许盐腌制20分钟。包上饺子馅,在蒸笼上刷上一层油,再旺火蒸上五分钟,转文火,维持温度即可,毕竟还有个凤爪没有处理。
“哟,白石,在弄早饭,啦,看来我挺有口福的,往日文绪婆婆的早饭都吃腻味了。”
白石会头看了看一色慧,还好,穿的比较正常,没有穿他的常服,不过,好像,看到了某个被一色慧调侃的人,给了他一个自己保命的眼色,便不再张理疯狂作死的某慧。
将清洗干净的鸡爪,剁去爪尖指甲,并劈成两半。在锅中倒入适量热水,大火烧沸后将鸡爪连同姜片放入开水里煮3分钟,再取出充分擦干水分。洗干净锅,往其中倒入足量的食用油,中火烧至八成热时将鸡爪放入,转小火,炸至表皮颜色金黄(约需3分钟),捞出沥干油分。将炸好的鸡爪放入冰块冷水中浸泡10分钟。准备浸泡鸡爪的调料:盐、白砂糖、香油、白胡椒粉、黑豆豉、蒜茸、生抽、干淀粉和料酒混合均匀。之后将冰水浸泡过后的鸡爪,放入调料中,腌制半小时以上。在蒸笼中放入鸡爪,把小笼移入蒸锅中,用大火蒸制30分钟即可。
“尝尝这水晶虾饺,凤爪还要等一会儿,那里有稀饭”白石回过头对着文绪婆婆和历经生死磨练的一色说道。
看着摆在自己面前的几屉虾饺,两人不由得吸了吸口水,上乘的虾饺,色泽洁白晶莹,饺子形态美观,饺子皮薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人,没有虾的腥味,只有虾的鲜味。喝了口稀饭。
“白石,这稀饭不像是你的水平啊”
“随便做的,主要是为了弄个有点水的东西,免得噎着了。”白石答到“如果,你不要,我可以给你来点“白水””
想起昨晚的遭遇,一色慧连忙摆了摆头,一旁的文绪婆婆,看着打哑谜的两人,有些无语。
“凤爪来了。”白石也坐了下来吃饭
一屉凤爪只有两个爪子,鸡爪上点缀着几个青红椒块,鸡爪下是一些豉汁。闻起来是酱香浓郁。夹起一块风爪,轻轻的抿了一口,首先入口的是吸附在鸡爪表面的豉汁,然后是绵软,香糯的爪子肉,一股与虾饺的鲜香不同的咸香在口腔中爆发。
白石打了个饱嗝,收拾了餐桌上的残局,回到自己的房间,思考着开学时的发言。
中午饭,被他光荣的遗忘在了脑后,本来一色慧还想趁着午饭的时候,介绍其余的人给白石认识一下。谁知道,一色慧见叫不醒他,无奈,只能拖到晚上。
此时,被遗忘的原世界之子,幸平创真登场,他正在苦逼的找宿舍中。
“请问,极星寮怎么去?”
“抱歉,我不太清楚!”
“请问,极星寮在哪里?”
“极星寮?好像之前是有间叫这个名字的宿舍,但是如果要问我具体在哪个位子,确实不太清楚!”
现在这个年代,就读远月学园的学生非富即贵,基本都是在周围租下或买下一套房子,就算上学也基本有专车接送。至于极星寮这个远月自建的宿舍,已经被大部分人所淡忘。
创真在问了一堆不知情的人后,只好拿着地图,自食其力,行走在夕阳笼罩的远月学园中。不知走了多久,创真已经是满头大汉,一副夜夜操劳,精力透支的模样。
又过了,不知多久,创真抬起头,发现面前出现一座城堡般的建筑物,只不过外面爬满了藤蔓,看起来非常具有年代感,如果称为古堡,可能更将合适。
“这地方为什么让我想起吸血鬼所住的地方,总感觉瘆得慌,”创真疑惑的望着自己未来所住的宿舍。“算了,既来之则安之。”
迈开步伐,推开古堡的大门,里面灯火幽暗,也没有看到任何一个人。
突然之间,各种动物的叫声与奔跑声响起,紧接着创真便看到野鸡,野鸭等一群动物冲到大厅中撒欢。后面还跟着一名年纪不大,十分慌张的女生,一头金发,两边扎着
【畅读更新加载慢,章节不完整,请退出畅读后阅读!】
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)