每一桌中央都摆着一个瓷瓮，瓮中以鱼翅混合十八种药材熬制，有强身健体，驱寒补阳之功。大周贵族冬天吃鸩鱼，要的就是这一份驱寒气，补阳气的妙用。
冬雪宴共计八十桌，每桌都有一条鸩鱼鱼翅熬煮的白色浓汤以及用鱼肉烹调的三品菜肴。一是生鲜鱼片，二是奶蕊鱼签，三是水蒸鱼蛋。这四道是正菜，此外还有其他各种和冬雪宴相匹配的菜肴。
冬雪，素白之色，冬雪宴上所有菜肴都以白净为美，菜肴保持素白之色，最多以青叶红花点缀，不可喧宾夺主。
冬雪宴最趁景的吃法，就是坐在棚子里生着火炉，靠着梅花，看鹅毛大雪。
品雪景红梅，尝冬酒鸩鱼。这是大周最传统的吃法。
在荀易等人开宴后，不知不觉间外面开始飘落雪花。配着一桌桌素净清雅的鱼宴，更多几分雅致。
不过假如孟翰在这里，肯定骂荀易败家。八十条鸩鱼，每条数十两白银，外加其他配菜以及各种中药，林林总总算起来，这一宴下来五千两都打不住。
宴后，各家家主和荀家之人谈天说地，赵莹心有所感，借口换衣服暂时离去。
从冬雪阁出来，迎着素雪西风，她将
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