里化开，细细的，滑滑的，带着麦芽的甜。
没有瓶装啤酒那种苦味，也没有那股铁锈味，就是清爽，乾净，从喉咙滑下去，整个人都凉快了。
「这个啤酒……不一样。」她低头看了看碗里的酒：「比瓶装的清爽。」
「散啤是鲜啤酒。」林峻海说道：「瓶装的是熟啤酒，经过杀菌的，味道稳定，但少了一点活气，散啤没有杀菌，活酵母还在里面，口感更醇厚，泡沫更细，喝起来更爽口，你们香港喝的青岛啤酒，是瓶装的，还是出口版的，味道更淡一些。」
她愣了一下，看着他：「你怎么知道香港喝的青岛啤酒味道淡？」
「听说的。」林峻海笑了笑：「出口的啤酒为了适应外国人口味，都会调整配方，咱们自己喝的，才是原汁原味。」
她又喝了一口，咂了咂嘴，又喝了一口，这回喝得多了些，碗里的泡沫消下去一半。
「还真是。」她说道：「比香港喝到的青岛啤酒好喝。」
「酒厂就在沙子口，骑车十分钟就到。」林峻海说道：「这边打回去还是凉的，新鲜。瓶装的从出厂到上架，少说也过了几个月了，味道能一样吗？」
她点了点头，又夹了一个蛤蜊，这回她没先喝汁，而是把肉整个放进嘴里，慢慢嚼。
蛤蜊肉嫩，有弹性，咬下去汁水在嘴里爆开，辣丶咸丶鲜混在一起，嚼到最后有一丝丝甜。
「这蛤蜊，没有沙。」她说道。
「养了一上午，换了三遍水。」林峻海说道：「沙子吐乾净了才能炒，不然吃起来硌牙，再好的味道也白搭。」
她又喝了一口酒，放下碗，看着林峻海。
「你懂的挺多。」
她说道。
「海边长大的，这些东西从小吃。」林峻海说道：「不会做，还不会吃吗？」
她笑了，端起碗又喝了一口，这回喝得急了，泡沫沾在嘴角。
她伸出舌尖舔了一下，把泡沫卷进嘴里。
看到这个场景林峻海产生了一些遐想。
年轻的身体啊！
「这个泡沫，像奶油。」她说道：「但不腻。」
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