次日，辰时刚过，还不到约定的八点，十七个签约的庄户就已经齐刷刷站在茅屋前的空地上。
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程默习惯性地走出来撒尿的时候，吓了一跳。
这些人一个个尽力站得笔直，眼神里带着忐忑和期待，像是等待检阅的士兵。
赵狗子站在最前面，看见程默出来，咧嘴一笑：「东家！」
「嗯，来得都挺早。福伯应该在那边准备吃食，你们先过去帮忙，随便找点事做也行。吃完早饭再说正事，我先去后面放个水。」
「好咧~东家！」
「我去劈柴！」
「......」
昨天来庄子也没带什麽食材，早饭是面馍配野菜汤。
虽然粗面做的面馍有些难以下咽，但是量大管饱，因此一众庄户都吃得面带笑容，心情颇为愉悦。
约莫半个时辰后，程默召集众人，清了清嗓子。
「今天第一天开工，如今条件不允许，就不弄什麽开工仪式了，至于大家最关心的工钱问题，等今日的活干完，连带昨日的工钱会一起发放。」
面前众人闻言纷纷面露喜色，开始相互嘀咕起来。
「行了，大家先安静！」
他喊完扫视了一圈，见众人全都安静下来，这才一脸认真道：「我就直奔主题，先把大家伙儿的活儿分一下。第一拨，负责开垦菜园，种子我会提供。第二拨，上山砍柴，顺便看看有没有野菜野果野菌子，反正能吃的都摘回来。第三拨，跟福伯进城买东西。」
目前最重要的几件事，就是菜种，卤味和柴火。
柴火是尤为重要的取暖物资，也是接下来很长一段时间支撑卤味买卖的能源。
至于采摘野菜野菌，不过是顺带的任务。
听他说完，人群里有人喊道：「东家，俺想跟福伯进城！」
「俺也想！」
「俺没去过长安！」
程默有些不理解这些人，这神禾原距离长安不过三十馀里，怎麽还有没去过长安城的。
他抬手压了压，开口道：「大家别急，今后有的是机会。一切听安排，今天先挑几个力气大，脑瓜子灵活的跟福伯去，要搬东西。」
他指了指赵狗子：「狗子，你带两个人，跟福伯进城。」
赵狗子大喜，嘿嘿直笑道：「好嘞东家！」
「去吧，福伯，按照我昨晚写的单子采购便是。」
「好的，二郎君。」
程默颔首，又看向其他人道：「剩下的人，挑一半跟我去田地，另一半上山砍柴采摘。」
众人轰然应诺。
福伯带着赵狗子和两个年轻后生，赶着村里唯一的一辆牛车往长安城去了。
......
交代上山的那批人注意安全后，程默带着七人，来到提前看好的那片规划菜地。
而庄子中，刘老三跟他那三户邻居，自始至终都远远站在自家茅屋门口看热闹，脸上表情复杂。
程默没理他们，从怀里掏出一个大布包，里面正是昨天系统奖励的速生小白菜种子，已经用小袋分装好。
「来，咱们先翻地。」他把种子递给领头的一个老农，说道：「这地很硬很乾，不能直接种，先翻松了，再把这些东西种下去。」
老农接过种子，打开看了看，红褐色的一颗颗菜种乾巴巴的，看着很陌生，他一脸疑惑道：「二郎君，这……这时候种菜？二月天，种下去能活？」
程默笑道：「这是我花大价钱从西域商人手上讨来的，包能活的。」
「额......行吧~」老农那表情明显还是不信，但拿钱办事，不敢多问，招呼身后几人开始翻地。
程默在旁边看了一会儿，发现这些人干活确实卖力。
即便是那位用背带背着孩子的王家小娘子，也同样在认认真真地翻土。
她背上那个只露出一撮毛发的小家伙，没哭没闹，就这麽摇啊摇的，居然还睡着了。
程默盯着看了一会儿，思索片刻后，拍了拍手后，大声喊道：「大家先停一下。」
众人齐刷刷地停下手上的动作，或是抬头，或是直起身，看向他。
老农小心翼翼地问道：「二郎君，是我们哪里没做对吗？」
「那倒不是。我大致估算了一下，这菜地的活儿四五个人干就够了，可以分两个人出来，去忙活厨房的事。你们几个，会做饭不？」
程默说着转头看向七人中的四个女人。
四人中有两个四十几岁的圆柱形身材大妈，一个二十岁不到的年轻母亲王家小娘子，和一个十六七岁，脸上有大块胎记，身材苗条匀称的少女。
四个女的还没开口，那老农率先说道：
「嘿~二郎君你这话说的，哪家妇人不会做饭呐。不过我家春桃手艺不错，前两年跟着他大舅在酒楼干过小半年的帮工，庄子平时有个什麽喜事丧事需要办席了，都是请的春桃来掌勺的。」
程默顺着老农的手指再次望向那个胎记少女，后者目光对上程默的眼神连忙扭头躲开，额前特意留的刘海正好将她脸上的暗红色胎记给挡住大半。
程默没有去拆穿和评价她下意识的自卑动作，笑了笑道：「是吗？有厨艺功底是吧？那从今往后就负责烧饭吧。好好干，回头等我改造好灶房，再教你一些新菜系。只要学会了，就给涨工钱。」
一听到还能涨工钱，其馀三个女的，都跟饿狼闻到肉香一般，双眼直勾勾的望着程默。
「多谢二郎君赏识~」
老农连忙道谢，上前拽着扭捏的春桃，微微皱眉道：「死丫头，平日里嘻嘻哈哈的，怎麽今儿个成了闷葫芦，还不赶紧谢谢二郎君。」
「多...多谢东家」春桃低着头，躬身致谢。
程默摆手，又扫了一眼其馀三个妇人，指着王家小娘子说道：「还有个名额，就你吧！」
被指到的王家小娘子表情一顿，眼中闪过欣喜，但还是伸出手指指着自己鼻子，带着些疑惑的语
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