时至天黑，沈玉城麻利的把一桌菜做好了。
这一桌菜出现在林知念和周氏面前的时候，两女人连连惊呼出声。
栗子烧肉，清炖萝卜骨头汤，腌菜蒸腊肉，炒白菜，水蒸蛋，最令人意想不到的，还是摆在中间那条红烧鱼。
「哇~沈兄弟，你这这这……你柱子哥娶你嫂子的时候，也没摆这麽好的席面啊！」
「夫君，深藏不露啊！」
「我说沈兄弟，要不要这麽奢侈？这就是那所谓的大鱼大肉了吧？」
两个女人激动的搓手手。
沈玉城嘿嘿一笑：「这种席面可不是天天有的，今晚敞开了吃。」
「好好好。」
四人先后坐下。
周氏拿起了筷子，看着这一桌子菜，绝对比那酒楼里的厨子做的还要漂亮，真有种舍不得吃的感觉。
一筷子下去，就得破坏美感。
主要是，沈玉城做菜，是真舍得放油啊！
「都是自家人，就不多说客套话了，随便吃。」沈玉城给林知念夹了一筷子鱼，「娘子先尝。」
一块鱼肉，裹着些许酱汁，鱼皮表面煎的焦黄，肉质白嫩。
她已经很久没吃过鱼了。
林知念夹起一小块，浅尝一口，双眼顿时亮晶晶的：「外酥里嫩，肉质细腻，简直是珍馐佳肴。我长这麽大，也没吃过这麽好吃的红烧鱼！」
「有这麽夸张吗？我来尝尝。」周氏立马尝了一口，「嗯嗯嗯！这味道真是绝了！当家的，你也尝尝！」
周氏吃的激动的连连点头。
王大柱尝了一口，简单评价：「嗯，好吃！」
沈玉城心想，他们怎麽快看到蓝天白云了？
「夫君，你什麽时候买的鱼？我从未见你做过鱼呀？」林知念亮晶晶的眸子，看着沈玉城问道。
沈玉城洋洋得意：「我是姜太公，随便这麽一抛杆，鱼儿就自动来了。」
沈玉城拿起了筷子：「来来来，开动开动，酒肉管够。」
这鱼是前几日让郑霸先买来的，拿冰雪存了两日，以他的手艺，烧出来跟新鲜的倒也没什麽两样。
鱼也不便宜，大夏朝有渔政，基本上所有的鱼塘，都是官塘。西北凉地山多，水域不算发达，也没多少塘。
九里山县所有的鱼，大都来自地界内一湖泽，产量不多，且那也是官府的产业。
老百姓想吃鱼？自己下大江大河捞去，保准一捞一个不吱声，简直比上山打猎更难。
而且想要下河打渔？你得交渔户税，否则就是偷渔之罪。
老百姓吃鱼，基本上得靠买。由于产量少，且官府垄断，价格高昂。
一斤鱼抵四五斤大米，这条两斤的鳟鱼，花了二百多文。
所以周氏如此惊讶，还一口一个奢侈，一点也不夸张。
虽然调料不多，只有油盐酱醋，可做红烧最是合适。
「这红烧肉也是，软软烂烂的，这也太好吃了吧？沈兄弟你怎麽做的？回头也教教嫂子啊？」
「好说好说。」
「玉城，烧肉还能烧出这种味道出来？」
「来来来，吃肉，吃酒。」
……
一顿晚饭下来，把几人都给吃美了，肚子圆滚滚的。
一个个都对沈玉城的厨艺赞不绝口，就连沉默寡言的王大柱，都多说了许多话。
吃完了晚饭，天已经彻底黑了下来。
沈玉城到门口，把灯笼点了起来。
然后和王大柱一块抱来干竹，堆在两家中间的空地上点着了。
竹子在火堆中发出「噼里啪啦」的炸响。
这叫放爆竹，除年兽。
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