三十八名苏联援华专家正式进驻红星联合工业总公司的消息，当天便传遍了全厂上下。
这批专家涵盖机械制造丶汽车工程丶电子电气丶冶金化工等多个核心领域，多是苏联国内从业十余年的技术骨干，其中更有几位总师级别的权威人物。他们的到来，意味着红星厂的技术叠代丶产能升级又多了一股强劲助力，全厂上下都对此寄予厚望。
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为表重视，厂党委书记姚江河特意托人辗转搞到了一批莫斯科餐厅的餐券。京城人俗称 「老莫」 的这家餐厅，是全城最正宗的俄式菜馆，建国初期便是接待外宾丶举办外事宴请的首选之地，规格高丶名气大，用来给苏联专家接风洗尘再合适不过。
接风宴当日，姚江河亲自牵头，厂长杨卫民丶主管后勤的副厂长李怀德丶总工程师王焕勃，再加王焕勃的技术助理郑云峰，五人组成接待班子，早早便在老莫餐厅门前等候。
下午五点半，两辆红星牌中巴车稳稳停在餐厅门口。三十八名苏联专家依次下车，个个衣着整齐丶神色郑重，为首的是此次专家团的负责人丶苏联重型机械领域的权威彼得洛维奇总师。
「欢迎各位专家同志远道而来，大家一路辛苦了！」 姚江河快步上前，主动伸手与彼得洛维奇相握，语气热情恳切，「今天略备薄宴，给各位接风洗尘，往后在红星厂的工作生活，有任何需求都尽管提，我们一定全力保障。」
双方寒暄几句，便依次步入餐厅。
老莫餐厅内部是典型的苏式风格，高挑的穹顶丶厚重的木质桌椅丶暖黄的灯光，处处透着庄重典雅的异域气息。苏联专家们甫一进门，脸上便露出了几分亲切感 —— 这里的装潢丶氛围，都与莫斯科本土的高级餐厅极为相似，恍惚间竟有几分回家的错觉。
众人分席落座，冷盘先上：酸脆爽口的俄式酸黄瓜丶切片厚实的熏马哈鱼丶咸香入味的基辅冷切肠，配上切得整齐的黑列巴与白列巴，地道的俄式餐前搭配，瞬间拉近了距离。
紧跟着热菜一道道端上桌，红菜汤色浓味正，上面浮着一勺醇厚的酸奶油，酸中带甜丶香气浓郁；罐焖牛肉用陶土小罐封着，掀开盖子热气扑鼻，牛肉炖得酥烂入味，汤汁浓稠裹着土豆胡萝卜，一口下去满口鲜香；奶油烤杂拌铺满了融化的芝士，内里是香肠丶蘑菇丶鸡肉与土豆泥，奶香浓郁丶口感丰富；还有外皮酥脆丶内里鲜嫩的基辅炸猪排，浇上酸甜的番茄酱汁，火候拿捏得恰到好处。
主食配上奶油蘑菇意面，饮品是冰镇的格瓦斯与热可可，道道都是正宗俄式风味，分量扎实丶口味地道。
「太正宗了！」 彼得洛维奇尝了一口红菜汤，忍不住点头称赞，「我以为到了华夏，要很久才能吃到这么地道的家乡味道，没想到第一顿饭就这么惊喜。」
其他专家也纷纷附和，有人夸赞罐焖牛肉火候足，有人喜欢酸黄瓜的脆爽，还有人对着格瓦斯频频举杯。他们本以为初到异国，饮食上总要适应一阵子，没想到红星厂考虑得如此周全，直接安排了最地道的俄式宴席，这份用心，所有人都感受得到。
席间姚江河与杨卫民负责
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